Bolo de fubá cremoso fácil

Bolo de fubá cremoso fácil

Saudades de um café da tarde na casa da vó? Experimente esse bolo de fubá cremoso fácil e aprecie o sabor afetivo!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 xícaras de chá de leite (720 ml)
3 ovos grandes (60 gramas cada)
2 colheres de sopa de manteiga derretida (30 gramas)
1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
100 gramas de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de fubá (130 gramas)
3 colheres de sopa de farinha de trigo (30 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1

Ingredientes para a receita de bolo de fubá cremoso fácil.

2

Unte uma forma retangular de 30 x 20 com manteiga e fubá. Preaqueça o forno a 180 ºC. Derreta a manteiga no micro-ondas na potência baixa, a cada 10 segundos, mexendo nos intervalos. Separe todos os ingredientes na bancada;

3

Ovos, açúcar, queijo e leite no liquidificador.

4

Quebre os ovos, um de cada vez, e transfira para o copo do liquidificador. Adicione o açúcar, a manteiga derretida, o queijo ralado e o leite. Bata por uns 3 minutos, até obter uma mistura homogênea;

5

Fubá, farinha de trigo e fermento adicionados.

6

Em seguida, acrescente o fubá e a farinha de trigo, e bata por mais 2 minutos. Por último, adicione o fermento químico em pó e bata por mais 10 segundos, apenas para incorporar;

7

Massa transferida para a forma.

8

Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até dourar. Se fizer o teste do palito, ele deve sair levemente úmido;

9

Bolo assado esfriando na forma.

10

Retire do forno e deixe esfriar;

11

Bolo de fubá cremoso fácil pronto para consumo.

12

Depois, é só cortar e servir essa delícia!

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