Bolo de fubá cremoso com leite condensado

Ingredientes da receita sobre a bancada.

Preaqueça o forno a 200 ºC. Unte uma forma retangular, de 30 x 20 cm, com margarina e farinha de trigo. Separe todos os ingredientes na bancada para facilitar o preparo;

Um liquidificador contendo margarina, leite condensado, leite, leite de coco, farinha de trigo e fubá.

Quebre os ovos em um recipiente pequeno e transfira para o liquidificador, caso estejam bons. Adicione a margarina, o leite condensado, o leite, o leite de coco, a farinha de trigo e o fubá;

Um liquidificador com ingredientes da massa sendo batidos.

Bata os ingredientes por cerca de 3 minutos, até obter uma massa homogênea. Por fim, acrescente o fermento químico e bata por mais 10 segundos, ou apenas misture delicadamente com a espátula com o liquidificador desligado;

Uma forma untada com a massa do bolo.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até dourar levemente. Para verificar o ponto, espete um palito de dente no meio da massa e, se sair limpo, é porque está assado;

Bolo de fubá cremoso com leite condensado pronto.

Retire do forno e deixe amornar. Sirva com um copo de chocolate quente e aproveite essa delícia!