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Bolo de fubá com erva-doce

Bolo de fubá com erva-doce

Quer aprender a fazer um bolo de fubá com erva-doce superfácil? Confira como fazer esse bolo fofo, prático e muito saboroso.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
4 ovos médios
1 e 1/3 xícara de chá de açúcar (240 gramas)
3/4 xícara de chá de óleo (180 ml)
3/4 de xícara de chá de leite (180 ml)
1 colher de sopa de sementes de erva-doce
1 e 1/2 xícara de chá de fubá (180 gramas)
1/2 xícara de chá de farinha de trigo (60 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo) (15 gramas)

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Reúna todos os ingredientes para preparar um bolo de fubá com erva-doce fofinho e muito saboroso. Já deixe o forno pré-aquecendo a 200ºC;

3

Um liquidificador contendo a mistura de ovos, açúcar, óleo, leite e fubá.

4

Quebre os ovos em um recipiente separado para verificar se eles estão bons - assim, se eles estiverem estragados, você não perde a receita. Transfira eles para um liquidificador, com o açúcar, o óleo, o leite e o fubá. Bata por 2 minutinhos ou até que fique bem homogêneo;

5

Um liquidificador contendo a mistura de ovos, açúcar, óleo, leite, fubá, farinha, erva-doce e fermento.

6

Com o liquidificador ainda batendo, retire a tampa e adicione a farinha de trigo e deixe bater por mais 20 segundos, apenas para misturar. Desligue e finalize com as sementes de erva-doce e o fermento. Misture com uma colher ou espátula, com cuidado e apenas para incorporar;

7

Uma forma contendo massa bolo de fubá com erva-doce.

8

Despeje a massa em uma forma redonda (22 cm de diâmetro) com furo central, untada com manteiga e polvilhada com fubá. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 45 minutos, ou até passar no teste do palito - espete um palito no meio da massa, se sair limpo, é porque está pronto;

9

Um recipiente contendo bolo de fubá com erva-doce.

10

Tire a forma do forno, e quando ela estiver morna, com ajuda de uma espátula, desgrude o bolo das laterais e, com cuidado, desenforme o bolo. Agora é só servir esse bolo delicioso e fofinho. Bom apetite!

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