Bolo de curau cremoso
Um bolo para comer de colher que é superprático: o preparo é no liquidificador! Sua cremosidade lembra a do curau, mas só ele tem uma crostinha dourada, formada pela mistura deliciosa de açúcar e canela, que é polvilhada sobre a fôrma logo antes de ir para o forno.
Resumo Rápido: A receita de Bolo de curau cremoso leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de milho-verde cozido e debulhado, 1 xícara (chá) de leite de coco, ⅔ de xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Um bolo para comer de colher que é superprático: o preparo é no liquidificador! Sua cremosidade lembra a do curau, mas só ele tem uma crostinha dourada, formada pela mistura deliciosa de açúcar e canela, que é polvilhada sobre a fôrma logo antes de ir para o forno.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de curau cremoso?
1
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2 xícaras (chá) de milho-verde cozido e debulhado
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1 xícara (chá) de leite de coco
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⅔ de xícara (chá) de açúcar
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1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
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2 ovos
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¼ de xícara (chá) de fubá mimoso
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 colheres (sopa) de açúcar demerara
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¼ de colher (chá) de canela em pó
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manteiga e fubá para untar e polvilhar o refratário
Como fazer Bolo de curau cremoso passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga um refratário redondo de 22 cm de diâmetro (ou outro formato que comporte 1,5 litro). Polvilhe fubá e chacoalhe bem para cobrir toda a superfície. Bata sobre a pia para tirar o excesso.
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2
Numa tigela pequena, misture o açúcar demerara com a canela em pó e reserve.
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3
No liquidificador, bata o milho com o leite de coco, o açúcar e a manteiga, até triturar bem os grãos. Acrescente os ovos e bata bem para emulsionar. Adicione o fubá e o fermento e bata novamente.
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4
Transfira a massa do bolo para o refratário e polvilhe a superfície com a mistura de açúcar demerara e canela.
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5
Leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície infle e comece a dourar — ela estará firme ao toque, mas o bolo ainda ficará cremoso no centro. Retire do forno e, se quiser, deixe esfriar antes de servir. Morno, ele também fica delicioso!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de curau cremoso de forma fácil?
Para fazer Bolo de curau cremoso, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de milho-verde cozido e debulhado, 1 xícara (chá) de leite de coco, ⅔ de xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de curau cremoso?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de milho-verde cozido e debulhado, 1 xícara (chá) de leite de coco, ⅔ de xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de curau cremoso?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
