Bolo de coco molhadinho
Aprenda a preparar esse delicoso bolo de coco molhadinho superfofinho e que vai acompanhar seu cafezinho perfeitamente!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes da massa separados.
Reúna todos os ingredientes da massa;
Um liquidificador com ovos, o leite e o açúcar.
Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite e o açúcar. Bata até misturar bem;
Uma mistura de líquidos com farinha.
Transfira para um recipiente, adicione o coco ralado, o fermento e metade da farinha de trigo. Misture;
Um recipiente com a massa do bolo de coco.
Coloque o restante da farinha de trigo e misture até ficar homogêneo;
Uma forma com a massa do bolo de coco.
Despeje a massa em uma forma untada (e enfarinhada) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
Uma bancada com os ingredientes da calda separados.
Reúna todos os ingredientes da calda;
Um recipiente com a calda.
Em um recipiente, misture todos os ingredientes da calda (meno o coco ralado);
Uma forma com o bolo de coco todo furado.
Assim que o bolo ficar pronto, ainda quente, faça furinhos por toda a superfície com a ajuda de um garfo;
Uma forma com bolo de coco com coco ralado.
Despeje a calda pelo bolo e finalize salpicando coco ralado por cima;
Uma forma com bolo de coco molhadinho.
Agora é só servir. Bom apetite!