Receita de Bolo de coco com cobertura de leite condensado

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, a farinha, o açúcar, a manteiga, o amido de milho, o coco ralado e bata até ficar homogêneo;
3. Acrescente o fermento e misture com uma espátula até incorporar;
4. Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos;
5. Para a cobertura, em um recipiente, coloque o leite condensado, o coco ralado, o leite e misture bem até tudo incorporar;
6. Quando o bolo assar, espere mornar, faça furinhos por toda a massa, despeje e espalhe bem a cobertura;
7. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️