Receita de Bolo de chocolate simples de liquidificador

Modo de preparo

1. Ingredientes para o bolo de chocolate simples de liquidificador.
2. Separe todos os ingredientes necessários para esse bolo de chocolate bem cremoso e molhadinho! Preaqueça o forno a 180ºC e unte com manteiga uma forma;
3. Ingredientes batidos no liquidificador.
4. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a água quente. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea;
5. Ingredientes adicionados e batidos no liquidificador.
6. Adicione a farinha de trigo e o sal, bata rapidamente por seis segundos para não ativar o glúten e manter o bolo macio. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente por mais alguns segundos, apenas para incorporar;
7. Bolo de chocolate simples de liquidificador assado.
8. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe o bolo esfriar um pouco;
9. Água e achocolatado fervendo em uma panela.
10. Para a calda, em uma panela, adicione a água e achocolatado. Leve ao fogo médio até ferver e começar a borbulhar;
11. Calda adicionada ao bolo.
12. Desligue o fogo e, com o bolo ainda morno, despeje toda a calda sobre a massa. Reserve para que o bolo absorva bem a calda e fique molhadinho;
13. Ingredientes incorporados na panela.
14. Enquanto isso, prepare a cobertura. Na mesma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e o creme de leite. Misture bem, com uma colher de pau ou espátula, até que o chocolate se dissolva completamente;
15. Cobertura pronta na panela.
16. Acrescente a manteiga e leve ao fogo baixo, mexa constantemente até atingir a consistência de cobertura - o creme deve desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de aplicar no bolo;
17. Bolo de chocolate simples de liquidificador pronto para servir.
18. Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe uniformemente. Finalize decorando com granulado para dar um toque especial!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️