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Bolo de chocolate simples de liquidificador

Bolo de chocolate simples de liquidificador

Que tal um bolo tradicional para o seu chá da tarde? Confira o passo a passo desse bolo de chocolate simples e se delicie!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% de cacau (45 gramas)
1 xícara de chá de água quente (240 ml)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (300 gramas)
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
1 e 1/2 xícara de chá de água (360 ml)
3/4 de xícara de chá de achocolatado
1 caixa de leite condensado (395 gramas)
2 colheres de sopa de creme de leite (50 gramas)
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau (45 gramas)
1 colher de sopa de manteiga (25 gramas)
50 gramas de granulado (ou a gosto)

Modo de Preparo

1

Ingredientes para o bolo de chocolate simples de liquidificador.

2

Separe todos os ingredientes necessários para esse bolo de chocolate bem cremoso e molhadinho! Preaqueça o forno a 180ºC e unte com manteiga uma forma;

3

Ingredientes batidos no liquidificador.

4

No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a água quente. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea;

5

Ingredientes adicionados e batidos no liquidificador.

6

Adicione a farinha de trigo e o sal, bata rapidamente por seis segundos para não ativar o glúten e manter o bolo macio. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente por mais alguns segundos, apenas para incorporar;

7

Bolo de chocolate simples de liquidificador assado.

8

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe o bolo esfriar um pouco;

9

Água e achocolatado fervendo em uma panela.

10

Para a calda, em uma panela, adicione a água e achocolatado. Leve ao fogo médio até ferver e começar a borbulhar;

11

Calda adicionada ao bolo.

12

Desligue o fogo e, com o bolo ainda morno, despeje toda a calda sobre a massa. Reserve para que o bolo absorva bem a calda e fique molhadinho;

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Ingredientes incorporados na panela.

14

Enquanto isso, prepare a cobertura. Na mesma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e o creme de leite. Misture bem, com uma colher de pau ou espátula, até que o chocolate se dissolva completamente;

15

Cobertura pronta na panela.

16

Acrescente a manteiga e leve ao fogo baixo, mexa constantemente até atingir a consistência de cobertura - o creme deve desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de aplicar no bolo;

17

Bolo de chocolate simples de liquidificador pronto para servir.

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Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe uniformemente. Finalize decorando com granulado para dar um toque especial!

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