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Bolo de chocolate simples

Bolo de chocolate simples

O bolo de chocolate simples é perfeito para você que ama receitas mais práticas. Confira todos os ingredientes e teste agora mesmo.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3/4 de xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
300 ml de água morna
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (tradicional sem fermento)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de chá de leite integral
6 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar, misture bem com um fouet e bata levemente até formar um creme mais claro;

3

Adicione o óleo, gradualmente o chocolate em pó e vá misturando;

4

Acrescente metade da água morna e misture até que o chocolate esteja incorporado;

5

Peneire a farinha e vá misturando na massa;

6

Coloque o restante da água e misture até ficar homogêneo e liso;

7

Finalize com o fermento, o bicarbonato e misture até incorporar;

8

Despeje em uma forma untada, polvilhada com chocolate em pó e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos, ou até você espetar um palito no meio da massa e ele sair seco;

9

Assim que o bolo assar, reúna todos os ingredientes da calda;

10

Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o chocolate e a manteiga;

11

Leve ao fogo médio, mexa sem parar por cerca de 5 minutos ou até tudo dissolver e ficar levemente encorpado;

12

Com o bolo morno, despeje a calda (morna) por cima;

13

Agora é só servir. Bom apetite!

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