Bolo de chocolate sem farinha
Esta não é uma simples receita, mas um acontecimento culinário. Assim que sai do forno, o bolo murcha e racha. Mas não há motivos para desespero: é assim mesmo! Por conta do merengue, ele fica com uma casquinha na cobertura parecida com um suspiro, e o interior, bem cremoso. Que tal um cafezinho para acompanhar?
Resumo Rápido: A receita de Bolo de chocolate sem farinha leva ingredientes-chave como 250 g de chocolate amargo (55% de cacau) (1½ xícara [chá] de chocolate em callets), 100 g de manteiga, 1 xícara (chá) de açúcar, 5 ovos e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta não é uma simples receita, mas um acontecimento culinário. Assim que sai do forno, o bolo murcha e racha. Mas não há motivos para desespero: é assim mesmo! Por conta do merengue, ele fica com uma casquinha na cobertura parecida com um suspiro, e o interior, bem cremoso. Que tal um cafezinho para acompanhar?
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de chocolate sem farinha?
1
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250 g de chocolate amargo (55% de cacau) (1½ xícara [chá] de chocolate em callets)
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100 g de manteiga
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1 xícara (chá) de açúcar
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5 ovos
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1 pitada de sal
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1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
Como fazer Bolo de chocolate sem farinha passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
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2
Coloque o creme de leite gelado numa tigela grande de borda alta — quanto maior for a sua tigela, mais fácil será de bater. É importante que ela tenha borda alta porque, no início do preparo, o creme de leite pode espirrar.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de chocolate sem farinha de forma fácil?
Para fazer Bolo de chocolate sem farinha, separe os ingredientes principais (como 250 g de chocolate amargo (55% de cacau) (1½ xícara [chá] de chocolate em callets), 100 g de manteiga, 1 xícara (chá) de açúcar, 5 ovos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de chocolate sem farinha?
Os ingredientes básicos incluem 250 g de chocolate amargo (55% de cacau) (1½ xícara [chá] de chocolate em callets), 100 g de manteiga, 1 xícara (chá) de açúcar, 5 ovos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de chocolate sem farinha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
