Bolo de chocolate com ganache

Name: Bolo de chocolate com ganache
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 4 ovos; de 1 xícara (chá) de açúcar; de 1 xícara (chá) de chocolate em pó; de 1 xícara (chá) de óleo; de 1 xícara (chá) de água; de 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; de 1 colher (sopa) de fermento em pó; de manteiga, farinha e chocolate em pó para untar e polvilhar; de 200 g de chocolate meio amargo; de ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco

Fácil, fácil de preparar, esta receita nem de batedeira precisa. Sobrou tempo? Capriche na apresentação!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de água

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

manteiga, farinha e chocolate em pó para untar e polvilhar

200 g de chocolate meio amargo

¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma fôrma redonda com furo no meio, de 24 cm de diâmetro. Faça uma misturinha meio a meio de chocolate em pó e farinha; polvilhe a fôrma toda (assim o bolo não fica com aquela casquinha branca de farinha), chacoalhe e bata para retirar o excesso.

Leve uma panela pequena com um pouco de água ao fogo médio - ela vai servir de base para o banho-maria.

Bolo de chocolate com ganache

Ingredientes

Modo de Preparo

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