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Bolo de chocolate com farinha de amêndoas

Bolo de chocolate com farinha de amêndoas

Faça esse bolo de chocolate com farinha de amêndoas e tenha um doce leve, saudável e mega saboroso. Todo mundo vai amar!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
4 ovos
2 colheres de sopa de óleo de coco sem sabor
1/4 xícara de chá de leite de coco
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas
3 colheres de sopa de cacau 100%
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa de Fermento em Pó Químico Globo
1/2 xícara de chá de leite de coco
1 colher de sopa de cacau 100%
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 quadradinhos de barra de chocolate 70%

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Reúna todos os ingredientes;

3

Um recipiente com a mistura de ovos, óleo de coco, leite de coco e açúcar.

4

Para a massa, em uma tigela, coloque os ovos, o óleo de coco, o leite de coco e o açúcar. Misture bem;

5

Um recipiente com a massa crua do bolo.

6

Adicione a farinha de amêndoas, o cacau e o extrato de baunilha. Mexa novamente;

7

Uma forma com a massa crua do bolo.

8

Acrescente o fermento, misture delicadamente e transfira para uma forma untada;

9

Uma forma com o bolo de chocolate assado.

10

Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos;

11

Uma panela com a ganache.

12

Para a cobertura, em uma panela, coloque o leite de coco, o cacau, o açúcar, o chocolate e cozinhe até formar uma calda e engrossar levemente;

13

Um recipiente com bolo de chocolate com farinha de amêndoas.

14

Assim que tudo estiver frio, despeje a cobertura por cima do bolo e sirva. Bom apetite!

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