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Bolo de cacau crocante com castanhas

Bolo de cacau crocante com castanhas

Faça esse bolo de cacau crocante com castanhas e tenha um bolo bonito, gostoso e bem diferente para servir para os seus convidados!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1/2 xícara de chá de castanha granulada
200 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de canela em pó
Castanhas para decorar

Modo de Preparo

1

Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó até ficar homogêneo.

2

Despeje a mistura em uma tigela, adicione a farinha peneirada e mexa com a ajuda de um fouet.

3

Acrescente o fermento, as castanhas e mexa mais um pouco.

4

Transfira para forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio preaquecido por quarenta minutos.

5

Em uma tigela, coloque o creme de leite quente no chocolate picado e espere três minutos.

6

Misture com a espátula até ficar bem homogêneo.

7

Em uma vasilha, coloque a canela e o açúcar e misture.

8

Para a montagem, polvilhe a canela com o açúcar por cima do bolo e, em seguida, despeje a ganache.

9

Finalize com castanha granulada e castanhas do Pará para decorar.

10

receita de @blogcrisfreitas

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