Bolo de beterraba

Name: Bolo de beterraba
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 2 beterrabas médias; de 3 ovos; de ¼ xícara de chá de óleo; de ¼ xícara de chá de suco de limão; de 1 e ½ xícara de chá de açúcar; de 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo; de ½ colher de sopa de fermento em pó

Aprenda a preparar esta receita de Bolo de beterraba. Pouco convencional, e cheio de nutrientes e sabor. Confira!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

2 beterrabas médias

3 ovos

¼ xícara de chá de óleo

¼ xícara de chá de suco de limão

1 e ½ xícara de chá de açúcar

1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo

½ colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Organize todos os ingredientes;

Corte as beterrabas em cubos médios;

Em um liquidificador, bata as beterrabas, os ovos, o óleo e o suco de limão até atingir a homogeneidade;

Acrescente o açúcar e bata novamente;

Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela; aos poucos, acrescente a farinha e, com as mãos, sove a massa até que fique homogênea; em seguida, adicione o fermento e misture com cuidado;

Coloque a massa em uma forma untada de 23 centímetros de diâmetro;

Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180° graus por 30 a 35 minutos;

Retire do forno e está pronto para servir.

Bolo de beterraba

Ingredientes

Modo de Preparo

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