Receita de Bolo de banana fácil

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Separe os ingredientes para preparar um delicioso bolo de banana em uma bancada para facilitar o processo. Já coloque o forno para preaquecer a 180 °C;
3. Uma tábua com bananas descascadas, fatiadas e enfarinhadas.
4. Descasque as bananas. Pique duas delas em rodelas e corte o restante 2 vezes no sentido do comprimento. Passa um pouco de farinha sobre as bananas cortadas em tiras. Reserve;
5. Um liquidificador com a mistura de ovos, bananas, óleo e açúcar.
6. Quebre os ovos separadamente e verifique se estão bons. Em um liquidificador, coloque as bananas cortadas em rodelas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por 5 minutos ou até que se forme uma mistura homogênea e amarelo-claro;
7. Uma tigela com a mistura dos ingredientes da massa.
8. Passe a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos. Vá misturando com um batedor de metal até incorporar toda a farinha. Acrescente as duas colheres de sopa de canela e o fermento e mexa até obter uma mistura homogênea;
9. Uma travessa com a massa e fatias de banana sendo posicionadas.
10. Em uma forma retangular de 33 x 23 cm untada e enfarinhada, adicione metade da massa e espalhe bem. Coloque as bananas cortadas em fatias e empanadas na farinha enfileiradas em cima da massa;
11. Bolo com o recheio de banana sendo coberto com mais uma camada de massa.
12. Cubra com o restante da massa e faça mais uma camada com as bananas em fatias;
13. Bolo cru em travessa com cobertura de canela e açúcar.
14. Em um recipiente, misture duas colheres de sopa de açúcar e uma colher de chá de canela em pó e misture bem. Polvilhe essa mistura por cima de todo o bolo;
15. Travessa com o bolo de banana pronto para assar.
16. Leve para assar a 180 °C por cerca de 50 minutos. Faça o teste do palito - espete um palito no bolo e, se quando você tirar ele estiver limpo, é porque o bolo está no ponto;
17. Um prato com um pedaço de bolo de banana fácil.
18. Espere o bolo esfriar para cortar. E está pronto o seu bolo de banana fácil. Você pode servir com sorvete de creme que fica uma delícia. Aproveite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️