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Bolo de banana com nozes e chocolate

Bolo de banana com nozes e chocolate

Prático, sem glúten e saboroso, este bolo de banana com nozes e chocolate vai deixar seu lanche mais saudável e gostoso. Veja como fazer!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 bananas maduras amassadas
100 ml de iogurte natural
2 ovos
1/2 xícara de chá de açúcar demerara ou de coco
2 xícaras de chá de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento químico em pó “para bolo”
1/2 xícara de chá de nozes picadas
100 gramas de chocolate 70% cacau picado
Nozes picadas para decorar
Banana em rodelas para decorar

Modo de Preparo

1

Em uma tigela, misture bem as bananas, o iogurte, os ovos, o açúcar e a farinha de aveia usando um fouet.

2

Junte o fermento, as nozes e o chocolate e mexa suavemente, apenas para incorporar.

3

Transfira a massa para uma forma untada, decorando com mais nozes e rodelas de banana.

4

Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até passar no teste do palito.

5

Agora é só servir! Bom apetite.

6

Para quem busca um lanche prático e sem glúten, essa é a opção perfeita! O bolo de banana com nozes e chocolate é leve, delicioso e perfeito para servir com um cafezinho feito na hora.

7

Se você não gosta de desperdício, aprenda receitas com banana madura para usar a fruta no preparo de outros bolos, tortas, pães, panquecas e sobremesas diversas!

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