Bolo de aveia com banana
Confira como fazer um bolo de aveia com banana bem docinho, com frutas mais maduras e sem adição de açúcar, para aproveitar com saúde!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes sobre a bancada.
Para fazer o bolo de aveia com banana, escolha as frutas mais maduras para deixar o bolo gostoso e doce na medida certa. Já unte e enfarinhe uma forma redonda (18 cm). Ligue o forno a 180 ºC;
Um prato com bananas amassadas.
Descasque as bananas e amasse-as em um prato com o auxílio de uma garfo. Elas devem ficar completamente amassadas;
Uma tigela com ovos batidos com fouet.
Em um potinho, quebre os ovos separadamente e, se eles estiverem bons, transfira para uma tigela maior. Bata com um batedor de arame (fouet) até misturar as claras com as gemas;
Uma tigela com todos os ingredientes da massa.
Adicione as bananas amassadas, a canela e a aveia. Continue mexendo os ingredientes com o fouet até formar uma massa homogênea;
Uma forma com a massa do bolo crua.
Acrescente o fermento e mexa delicadamente, de baixo para cima e de dentro para fora. Despeje na forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo;
Um prato com bolo de aveia com banana.
Sirva o bolo de aveia com banana e aproveite no café da tarde em família. Bom apetite!