Bolo de aniversário fácil
Aprenda a fazer esse bolo de aniversário fácil e delicioso para não deixar mais passar batido nenhuma data especial!
Resumo Rápido: A receita de Bolo de aniversário fácil leva ingredientes-chave como 2 ovos grandes, 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 3/4 de xícara de açúcar (185 gramas), 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% (75 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer esse bolo de aniversário fácil e delicioso para não deixar mais passar batido nenhuma data especial!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de aniversário fácil?
1
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2 ovos grandes
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1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
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3/4 de xícara de açúcar (185 gramas)
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1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% (75 gramas)
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200 ml de água morna
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1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (225 gramas)
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1 colher de sopa de fermento em pó (10 gramas)
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1/2 colher de chá de bicarbonato
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1/2 xícara de leite para molhar a massa (120 ml)
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1 lata de leite condensado (395 gramas)
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1 caixa de creme de leite (200 gramas)
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3 colheres de sopa de leite em pó (30 gramas)
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100 ml de leite integral
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50 gramas de chocolate branco
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250 gramas de chocolate meio amargo
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125 gramas de creme de leite
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50 gramas de granulados
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8 unidades de morangos
Como fazer Bolo de aniversário fácil passo a passo?
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1
Ingredientes do bolo reunidos em uma bancada.
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2
Reúna os ingredientes para começar a receita. Já preaqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga uma forma de 20 cm de diâmetro e polvilhe com cacau em pó;
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3
Ovos e açúcar batidos em um recipiente de alumínio.
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4
Para a massa, quebre os ovos, um por vez, em um recipiente pequeno (se um estiver estragado, você não perde a receita) e transfira para uma tigela média. Junte o açúcar e com um fouet (batedor de arame) misture até que fique homogêneo e esbranquiçado;
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5
Óleo, chocolate em pó, água morna, farinha de trigo, bicarbonato de sódio e fermento em pó misturados em um recipiente.
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6
Acrescente o óleo e misture. Peneire o chocolate em pó por cima e adicione a água morna, aos poucos, enquanto mistura. Em seguida, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento em pó por cima da mistura e mexa para incorporar;
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7
Massa de bolo ainda crua dentro da forma de alumínio untada e polvilhada de cacau.
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8
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 60 minutos, ou até espetar um palito no centro da massa e ele sair limpo;
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9
Leite condensado, leite em pó, creme de leite e leite integral misturados em uma panela.
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10
Para a cobertura, em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado e o leite em pó, e mexa com o fouet até dissolver completamente. Acrescente o creme de leite e o leite integral e misture bem;
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11
Brigadeiro branco com textura cremosa e densa em uma panela.
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12
Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sem parar, com uma espátula, por cerca de 8 minutos ou até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco. Mexa até derreter completamente e reserve;
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Bolo assado sobre boleira sendo umedecido com leite integral.
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14
Retire o bolo do forno, espere 10 minutos para amornar e desenforme sobre um prato ou boleira. Corte o topo do bolo para que fique nivelado. Molhe levemente a superfície com o leite para umedecer a massa;
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15
Bolo coberto pela cobertura de leite em pó.
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Coloque a cobertura de leite em pó em um saco de confeitar ou espalhe diretamente pelas laterais e superfície do bolo. Leve o bolo à geladeira e deixe por cerca de 30 minutos para firmar;
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Ganache de chocolate em recipiente de alumínio.
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Para a ganache, pique o chocolate em barra ou use a versão em gotas. Coloque em uma tigela e derreta em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 em 30 segundos, mexendo entre cada intervalo. Quando derreter por completo, adicione o creme de leite e misture;
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Bolo de aniversário pronto para consumo.
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20
Retire o bolo da geladeira e despeje a ganache por cima da cobertura branca. Espalhe com a ajuda de uma colher, até escorrer pelas laterais. Polvilhe granulado por cima e decore com morangos inteiros ou picados;
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Bolo de aniversário com um pedaço cortado.
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Sirva esse bolo de aniversário fácil e comemore em cada fatia!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de aniversário fácil de forma fácil?
Para fazer Bolo de aniversário fácil, separe os ingredientes principais (como 2 ovos grandes, 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 3/4 de xícara de açúcar (185 gramas), 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% (75 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de aniversário fácil?
Os ingredientes básicos incluem 2 ovos grandes, 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 3/4 de xícara de açúcar (185 gramas), 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% (75 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de aniversário fácil?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
