Bolo de amêndoas com calda de Limoncello
O bolo de amêndoas com calda de Limoncello vai fazer todo mundo querer mais um pedaço. Confira a receita completa.
Ingredientes
Modo de Preparo
Bata os ovos na batedeira e adicione o açúcar ao poucos.
Após 6 minutos desligue a batedeira, adicione as raspas de limão e a farinha de amêndoas.
Mexa delicadamente com um fuê ou espátula.
Despeje a massa em uma forma untada com papel manteiga e desmoldante.
Asse em forno a 180 °C por 23 a 25 minutos.
Espere esfriar.
Enquanto isso, toste as amêndoas na frigideira e reserve.
Misture o açúcar de confeiteiro com o Limoncello até virar uma pasta.
Coloque em um saco de confeitar e reserve.
Transfira o bolo para o prato de servir.
Cubra com as amêndoas tostadas e decore com a mistura de Limoncello, fazendo riscos.
Na hora de servir, coloque mais pasta de Limoncello sobre as fatias.