Bolo de ameixa com beijinho
O bolo de ameixa com beijinho é uma sobremesa deliciosa com calda de ameixa. Confira o modo de preparo com fotos e prepare agora!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Bolo de ameixa com beijinho! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
O bolo de ameixa com beijinho é uma sobremesa deliciosa com calda de ameixa. Confira o modo de preparo com fotos e prepare agora!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 xícara de chá de água, ⅓ de xícara de chá de açúcar, 250 g de ameixa seca sem caroço, 100 g de manteiga em cubos e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de ameixa com beijinho?
1
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1 xícara de chá de água
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⅓ de xícara de chá de açúcar
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250 g de ameixa seca sem caroço
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100 g de manteiga em cubos
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1 xícara de chá de açúcar
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3 ovos
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250 g de ameixa cozida picada (a ameixa da calda)
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3 colheres de sopa de calda da ameixa
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1/2 xícara de chá de leite
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1 colher de sopa de fermento químico
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1 lata de leite condensado
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1 caixinha de creme de leite
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50 g de coco seco ralado
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Ameixas secas a gosto
Como fazer Bolo de ameixa com beijinho passo a passo?
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1
Reúna os ingredientes para a ameixa em calda;
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2
Em uma panela, adicione a água, o açúcar, as ameixas, misture e deixe no fogo alto;
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3
Assim que levantar fervura, diminua o fogo e deixe cozinhar por cerca de 6 a 8 minutos (a água deve reduzir pela metade);
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4
Retire do fogo, passe as ameixas em uma peneira e deixe esfriar (reserve a calda que sobrou para colocar na massa);
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5
Pique as ameixas grosseiramente e reserve.
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6
Reúna os ingredientes para a massa;
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7
Em uma batedeira, bata a manteiga até ela ficar fofa;
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8
Adicione o açúcar e bata até clarear;
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9
Com a batedeira ligada, acrescente os ovos um por um;
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10
Coloque a ameixa, a calda da ameixa e bata até a massa escurecer um pouco;
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Junte metade do leite, metade da farinha de trigo e misture com uma espátula;
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Adicione o restante do leite, da farinha e misture até incorporar;
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Finalize com o fermento e misture até ficar homogêneo;
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14
Transfira para uma assadeira redonda, com furo central (22cmX9cm), untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos.
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15
Reúna os ingredientes para a cobertura;
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16
Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o coco, misture e deixe levantar fervura, mexendo sempre no fogo alto;
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17
Assim que levantar fervura, cozinhe por mais 2 minutos, desligue e deixe esfriar;
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Desenforme o bolo, despeje a cobertura por cima e espalhe bem;
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Decore com ameixas e sirva.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de ameixa com beijinho de forma fácil?
Para fazer Bolo de ameixa com beijinho, separe os ingredientes principais (como 1 xícara de chá de água, ⅓ de xícara de chá de açúcar, 250 g de ameixa seca sem caroço, 100 g de manteiga em cubos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de ameixa com beijinho?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara de chá de água, ⅓ de xícara de chá de açúcar, 250 g de ameixa seca sem caroço, 100 g de manteiga em cubos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de ameixa com beijinho?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
