Bolo de abacaxi invertido
O bolo de abacaxi invertido leva esse nome devido ao seu resultado final, já que a calda fica em baixo da massa. Veja essa receita ilustrada!
Resumo Rápido: A receita de Bolo de abacaxi invertido leva ingredientes-chave como 370 gramas de açúcar, 110ml de água, 4 ovos, 100 gramas de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O bolo de abacaxi invertido leva esse nome devido ao seu resultado final, já que a calda fica em baixo da massa. Veja essa receita ilustrada!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de abacaxi invertido?
1
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370 gramas de açúcar
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110ml de água
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4 ovos
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100 gramas de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
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210ml de leite ou água
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270 gramas de farinha de trigo
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1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
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Quase 1 abacaxi inteiro fatiado (pérola ou havaí)
Como fazer Bolo de abacaxi invertido passo a passo?
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1
Reúna os ingredientes;
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2
Em uma panela, adicione o açúcar e deixe ele derreter e caramelizar em fogo alto;
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3
Gradualmente, vá acrescentando a água e mexendo até a calda ficar mais líquida;
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4
Despeje em uma forma e reserve.
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5
Em um recipiente, adicione os ovos e dê uma leve batida;
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6
Acrescente a manteiga e bata por 2 minutos;
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7
Coloque o açúcar e bata por mais 2 minutos até formar um creme macio e fofo;
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8
Adicione o leite (ou água), a farinha, o fermento e mexa bem para que tudo se misture;
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9
Na forma, com a calda fria, espalhe ela pelas laterais e coloque as rodelas de abacaxi, forrando o fundo;
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10
Despeje a massa por cima dos abacaxis e leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos;
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11
Espere esfriar por uns 20 minutos, solte bem as laterais, desinforme e sirva.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de abacaxi invertido de forma fácil?
Para fazer Bolo de abacaxi invertido, separe os ingredientes principais (como 370 gramas de açúcar, 110ml de água, 4 ovos, 100 gramas de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de abacaxi invertido?
Os ingredientes básicos incluem 370 gramas de açúcar, 110ml de água, 4 ovos, 100 gramas de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de abacaxi invertido?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
