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Receita de Bolo da moça
RECEITA

Receita de Bolo da moça

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Aprenda a preparar o bolo da moça, uma receita tradicional do Nordeste, principalmente em Natal. A massa fica cremosa e bem docinha.

Modo de preparo

  1. ingredientes reunidos para fazer o bolo da moça
  2. Junte os ingredientes para fazer o bolo da moça. Já deixe a forma redonda (23 cm de diâmetro) com furo no meio untada e enfarinhada. Coloque o forno para preaquecer a 180 ºC por 10 minutos;
  3. ingredientes do bolo da moça no liquidificador
  4. Quebre um ovo de cada vez em um recipiente pequeno e transfira para o liquidificador - se um estiver estragado, você não perde a receita. Junte o leite condensado, o leite integral, o leite de coco e a manteiga. Bata bem até obter uma mistura cremosa;
  5. Sem parar de bater, comece a adicionar o açúcar aos poucos. Quando finalizar a adição, continue batendo por 3 minutos para os ingredientes incorporar totalmente. Transfira o líquido para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, misturando bem;
  6. forma redonda com a massa do bolo da moça
  7. Despeje a mistura na forma previamente preparada e leve para assar no forno já preaquecido a 180 ºC por cerca de 1 hora, ou até que o bolo fique firme;
  8. bolo da moça
  9. Deixe o bolo esfriar dentro do forno desligado com a porta entreaberta, assim, ele não sofre um choque de temperatura. Depois, é só desenformar e servir.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Tags

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