Bolo cremoso de fubá
Com uma camada cremosa e outra de massa fofinha, o bolo cremoso de fubá é prático e uma delícia. Aprenda a receita!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Bolo cremoso de fubá! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Com uma camada cremosa e outra de massa fofinha, o bolo cremoso de fubá é prático e uma delícia. Aprenda a receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 3 ovos grandes (cerca de 160 gramas), 1 xícara de chá de açúcar refinado (200 gramas), 3 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 600 ml de leite integral frio e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo cremoso de fubá?
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3 ovos grandes (cerca de 160 gramas)
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1 xícara de chá de açúcar refinado (200 gramas)
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3 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
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600 ml de leite integral frio
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1 lata de leite condensado (395 gramas)
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1 xícara de chá de fubá mimoso (130 gramas)
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1/3 de xícara de chá de farinha de trigo (40 gramas)
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1/2 xícara de chá de coco seco ralado fino (40 gramas)
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1/3 de xícara de chá de queijo parmesão ralado fino (25 gramas)
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1 xícara de chá de queijo minas padrão ralado grosso (90 gramas)
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1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Como fazer Bolo cremoso de fubá passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes e a forma untada com desmoldante.
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Unte uma forma retangular de 22 x 32 cm, com manteiga e farinha de trigo. Preaqueça o forno a 190 ºC por uns 10 minutos antes de levar o bolo para assar. Reúna todos os ingredientes na bancada para facilitar o preparo!
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3
Um liquidificador com a mistura de ovos, leite, manteiga e açúcar.
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Quebre os ovos, um de cada vez, e transfira para o liquidificador - se algum estiver estragado, você não perde a receita toda. Adicione 300 ml de leite, manteiga e açúcar. Bata por cerca de 5 minutos;
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5
Um liquidificador com a mistura de ovos, leite, manteiga, açúcar, leite condensado, fubá e farinha.
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6
Acrescente o leite condensado, o fubá mimoso, a farinha de trigo e o restante do leite. Bata por mais 3 minutos, até incorporar bem os ingredientes. O tempo de bater no liquidificador fará toda diferença no resultado final;
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Um liquidificador com a mistura da massa e uma colher para incorporar os ingredientes.
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8
Adicione o coco ralado, o queijo parmesão e o queijo minas padrão. Bata até a mistura ficar homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher até incorporar. A massa ficará um pouco líquida, o que garantirá a cremosidade do bolo;
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Uma forma com a massa crua do bolo.
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Transfira a massa para a forma e deixe-a descansar por 15 minutos antes de levar ao forno. Esse descanso é importante para que as camadas do bolo se formem naturalmente;
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Uma forma com bolo cremoso de fubá.
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Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 50 minutos ou até ficar firme e levemente dourado. Você pode fazer o teste do palito também, mas ele sairá um pouco úmido, por conta da cremosidade do bolo;
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Um prato com bolo cremoso de fubá.
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Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente. Com cuidado, desenforme o bolo e sirva essa delícia. A dica é servir com calda de goiabada ou açúcar polvilhado. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo cremoso de fubá de forma fácil?
Para fazer Bolo cremoso de fubá, separe os ingredientes principais (como 3 ovos grandes (cerca de 160 gramas), 1 xícara de chá de açúcar refinado (200 gramas), 3 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 600 ml de leite integral frio e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo cremoso de fubá?
Os ingredientes básicos incluem 3 ovos grandes (cerca de 160 gramas), 1 xícara de chá de açúcar refinado (200 gramas), 3 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 600 ml de leite integral frio e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo cremoso de fubá?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
