Bolo clássico de chocolate
Clássicos da cozinha não fazem sucesso à toa. A receita do bolo de chocolate é um bom exemplo disso. A seguir, todos os truques de preparo para o bolo e para a calda de chocolate. Uma boa receita para estrear na cozinha ou fazer junto com os filhos.
Resumo Rápido: A receita de Bolo clássico de chocolate leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de chocolate em pó (não vale achocolatado), 2 colheres (chá) de fermento em pó, ½ colher (chá) de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Clássicos da cozinha não fazem sucesso à toa. A receita do bolo de chocolate é um bom exemplo disso. A seguir, todos os truques de preparo para o bolo e para a calda de chocolate. Uma boa receita para estrear na cozinha ou fazer junto com os filhos.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo clássico de chocolate?
1
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de chocolate em pó (não vale achocolatado)
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2 colheres (chá) de fermento em pó
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½ colher (chá) de sal
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200 g de manteiga em temperatura ambiente
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2 xícaras (chá) de açúcar
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4 ovos
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1 xícara (chá) de leite
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manteiga e chocolate em pó para untar e polvilhar a fôrma
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200 g de chocolate amargo (55% de cacau)
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100 ml de creme de leite fresco
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1 colher (sopa) de mel (ou açúcar)
Como fazer Bolo clássico de chocolate passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Com um pedaço de papel toalha, unte com manteiga uma fôrma de bolo, com furo no meio, de 24 cm de diâmetro. Polvilhe com chocolate em pó (assim o bolo não fica com aquela casquinha branca de farinha).
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2
Pique o chocolate em pedaços pequenos e transfira para uma panela. Junte o creme de leite, o mel (ou açúcar) e leve ao fogo baixo. Mexa até derreter. Se quiser deixar a calda mais brilhante, acrescente uma colherada de manteiga. Deixe esfriar e endurecer um pouco, antes de cobrir o bolo.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo clássico de chocolate de forma fácil?
Para fazer Bolo clássico de chocolate, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de chocolate em pó (não vale achocolatado), 2 colheres (chá) de fermento em pó, ½ colher (chá) de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo clássico de chocolate?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de chocolate em pó (não vale achocolatado), 2 colheres (chá) de fermento em pó, ½ colher (chá) de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo clássico de chocolate?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
