Bolo brownie vegano

Name: Bolo brownie vegano
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 3 colheres de sopa de linhaça; de 8 colheres de sopa de água; de 1 e 1/2 de batata doce cozida amassada; de 1/2 xícara de chá de farinha de arroz; de 1/2 cacau em pó; de 3/4 xícara de chá de açúcar de coco; de 1/2 xícara de chá de óleo de coco; de 1 colher de sopa essência baunilha; de 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; de 1 pitada de sal; de 1 inhame; de 1/2 xícara de chá de leite de aveia; de 1 colher de sopa de baunilha; de 1 colher de sopa óleo de coco; de 250 gramas de chocolate 70%

Faça esse bolo brownie vegano e tenha um doce mais leve, saudável e muito saboroso para se deliciar com a família e os amigos!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

3 colheres de sopa de linhaça

8 colheres de sopa de água

1 e 1/2 de batata doce cozida amassada

1/2 xícara de chá de farinha de arroz

1/2 cacau em pó

3/4 xícara de chá de açúcar de coco

1/2 xícara de chá de óleo de coco

1 colher de sopa essência baunilha

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

1 inhame

1/2 xícara de chá de leite de aveia

1 colher de sopa de baunilha

1 colher de sopa óleo de coco

250 gramas de chocolate 70%

Modo de Preparo

Em um copo, coloque a linhaça, cubra com água e deixe de molho por pelo menos meia hora.

Em um processador, coloque a batata doce cozida amassada, a farinha, o cacau, o açúcar, a linhaça, o óleo de coco, a baunilha, o bicarbonato, o sal e bata até ficar homogêneo.

Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 35 minutos.

Em um liquidificador, coloque o inhame, a aveia, o açúcar, a baunilha, o sal, o óleo e bata tudo muito bem.

Transfira para uma panela, adicione o chocolate e leve ao fogo alto até virar uma calda.

Despeje a calda sobre o bolo desenformado. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @nutrifefortuna

Bolo brownie vegano

Ingredientes

Modo de Preparo

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