Bolo bomba
Aprenda o passo a passo para fazer este bolo bomba em casa. Confira como preparar, massa e recheio dessa sobremesa deliciosa.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Bolo bomba! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda o passo a passo para fazer este bolo bomba em casa. Confira como preparar, massa e recheio dessa sobremesa deliciosa.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 caixinha de leite condensado, 3 colheres de sopa de amido de milho, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher de chá de essência de baunilha e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo bomba?
1
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1 caixinha de leite condensado
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3 colheres de sopa de amido de milho
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1 caixinha de creme de leite
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1 colher de chá de essência de baunilha
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600 ml de leite
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4 ovos (claras e gemas separadas)
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2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
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2 xícaras de chá de açúcar
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1 xícara de chá de chocolate em pó 32%
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1 xícara de chá de leite
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2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1 e 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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200 gramas de chocolate ao leite
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Granulado para decorar
Como fazer Bolo bomba passo a passo?
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1
Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite, a essência de baunilha e misture bem;
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2
Acrescente o leite, ligue o fogo e mexa sem parar até engrossar e começar a borbulhar;
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3
Desligue o fogo, mexa até esfriar e reserve.
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4
Em uma batedeira, bata as claras em neve;
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5
Quando estiver quase chegando no ponto, coloque 3 colheres de sopa de açúcar e bata até formar a clara em neve. Reserve;
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6
Em outro bowl, adicione as gemas, a manteiga, o açúcar e bata na batedeira até clarear;
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7
Acrescente o chocolate e bata até misturar;
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8
Coloque o leite e continue batendo;
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9
Gradualmente vá adicionando a farinha e batendo;
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10
Desligue a batedeira, acrescente as claras e misture delicadamente;
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11
Finalize com o fermento e misture até incorporar;
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12
Despeje em uma forma untada, enfarinhada, coloque o creme, com cuidado, por cima da massa e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 60 minutos;
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Deixe esfriar completamente.
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Desenforme o bolo frio;
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15
Em um recipiente, derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas (ou em banho-maria) e misture até formar uma ganache;
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16
Despeje a ganache por cima do bolo, espalhando bem;
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17
Finalize salpicando granulado por cima;
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Agora é só servir. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo bomba de forma fácil?
Para fazer Bolo bomba, separe os ingredientes principais (como 1 caixinha de leite condensado, 3 colheres de sopa de amido de milho, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher de chá de essência de baunilha e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo bomba?
Os ingredientes básicos incluem 1 caixinha de leite condensado, 3 colheres de sopa de amido de milho, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher de chá de essência de baunilha e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo bomba?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
