Bolinho de banana-da-terra com tapioca na Air Fryer da Rita Lobo
O encontro da banana-da-terra com a tapioca ficou ainda mais perfeito no cestinho da Air Fryer. A fruta grelhada dá um sabor incrível à massa, que tem a superfície crocante e fica levemente puxa-puxa. É doce na medida, e tem um perfume irresistível de canela.
Resumo Rápido: A receita de Bolinho de banana-da-terra com tapioca na Air Fryer da Rita Lobo leva ingredientes-chave como ¼ de xícara (chá) de banana-da-terra grelhada, ¼ de xícara (chá) de tapioca granulada, ¼ de xícara (chá) de água morna, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O encontro da banana-da-terra com a tapioca ficou ainda mais perfeito no cestinho da Air Fryer. A fruta grelhada dá um sabor incrível à massa, que tem a superfície crocante e fica levemente puxa-puxa. É doce na medida, e tem um perfume irresistível de canela.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolinho de banana-da-terra com tapioca na Air Fryer da Rita Lobo?
1
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¼ de xícara (chá) de banana-da-terra grelhada
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¼ de xícara (chá) de tapioca granulada
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¼ de xícara (chá) de água morna
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2 colheres (sopa) de açúcar
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¼ de colher (chá) de canela em pó
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doce de leite a gosto para servir
Como fazer Bolinho de banana-da-terra com tapioca na Air Fryer da Rita Lobo passo a passo?
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1
Com uma faca, pique bem a sobra de banana grelhada até formar um purê rústico — como a banana-da-terra é mais firme, amassar com o garfo é mais difícil.
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2
Transfira para uma tigela e junte a tapioca, o açúcar, a canela e a água. Misture bem com um garfo e deixe descansar por 20 minutos — nesse tempo a tapioca vai ficar hidratada e com a consistência ideal para ser modelada em bolinhos.
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3
Para modelar os bolinhos: retire uma porção da massa (cerca de 2 colheres [chá]), enrole com as mãos e dê uma apertadinha para formar a bolinha. Repita o processo com toda a massa restante.
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4
Preaqueça a Air Fryer da linha Electrolux por Rita Lobo a 200 ºC e programe para assar por 15 minutos.
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5
Com um pedaço de papel-toalha (ou pincel), unte o cesto da Air Fryer com óleo. Coloque os bolinhos no cesto, um ao lado do outro, e deixe assar (não precisa virar). Sirva a seguir com doce de leite.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolinho de banana-da-terra com tapioca na Air Fryer da Rita Lobo de forma fácil?
Para fazer Bolinho de banana-da-terra com tapioca na Air Fryer da Rita Lobo, separe os ingredientes principais (como ¼ de xícara (chá) de banana-da-terra grelhada, ¼ de xícara (chá) de tapioca granulada, ¼ de xícara (chá) de água morna, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolinho de banana-da-terra com tapioca na Air Fryer da Rita Lobo?
Os ingredientes básicos incluem ¼ de xícara (chá) de banana-da-terra grelhada, ¼ de xícara (chá) de tapioca granulada, ¼ de xícara (chá) de água morna, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolinho de banana-da-terra com tapioca na Air Fryer da Rita Lobo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
