Biscoito de polvilho simples
Prepare em casa esse biscoito de polvilho simples, uma delícia fácil de fazer para a hora do lanche! Confira o passo a passo com fotos.
Resumo Rápido: A receita de Biscoito de polvilho simples leva ingredientes-chave como 300 gramas de polvilho azedo, 6 colheres de sopa de óleo, 1/4 de xícara de chá de água fervente (60 ml), 1 ovo grande e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Prepare em casa esse biscoito de polvilho simples, uma delícia fácil de fazer para a hora do lanche! Confira o passo a passo com fotos.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Biscoito de polvilho simples?
1
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300 gramas de polvilho azedo
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6 colheres de sopa de óleo
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1/4 de xícara de chá de água fervente (60 ml)
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1 ovo grande
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1 colher de chá de sal
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7 colheres de sopa de água fria
Como fazer Biscoito de polvilho simples passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes.
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Separe os ingredientes na bancada, quebre o ovo em um potinho para verificar se está bom e comece a preparar! Lembre-se, essa receita pede exclusivamente o polvilho azedo (fécula de mandioca), então não substitua pelo polvilho doce, pois o resultado não será o mesmo;
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Polvilho e óleo incorporados em uma tigela.
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4
Em uma tigela, coloque o polvilho e o óleo, e misture com uma colher até incorporar completamente. A mistura ficará soltinha;
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Uma tigela com o polvilho escaldado.
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Em seguida, adicione a água fervente para escaldar o polvilho, mexendo e amassando com a colher até virar uma massinha com textura macia;
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7
Tigela com a mistura de todos os ingredientes do biscoito.
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8
Adicione o ovo, o sal e, aos poucos, vá colocando a água fria enquanto mistura com as mãos (de preferência enluvadas). A massa terá uma textura bem molinha e grudenta. Assim que os ingredientes estiverem completamente incorporados, estará pronta;
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Uma forma com a massa disposta em tirinhas.
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Transfira a massa para um saco de confeitar e corte a pontinha para formar os biscoitos. Modele-os diretamente em uma assadeira, fazendo bolinhas, tiras ou círculos. Lembre-se de deixar espaço entre os biscoitos, pois eles crescem bastante enquanto assam;
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Biscoitos em uma forma após assarem.
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Depois, leve ao forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 25 minutos;
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Um cesto contendo biscoito de polvilho simples.
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Retire do forno e deixe esfriar para ficar bem crocante. Se você for ensacar, espere 12 horas para não evitar que murchem. Sirva com um cafezinho e aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Biscoito de polvilho simples de forma fácil?
Para fazer Biscoito de polvilho simples, separe os ingredientes principais (como 300 gramas de polvilho azedo, 6 colheres de sopa de óleo, 1/4 de xícara de chá de água fervente (60 ml), 1 ovo grande e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Biscoito de polvilho simples?
Os ingredientes básicos incluem 300 gramas de polvilho azedo, 6 colheres de sopa de óleo, 1/4 de xícara de chá de água fervente (60 ml), 1 ovo grande e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Biscoito de polvilho simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
