Receita de Biscoito de Natal americano (Gingerbread cookies)

Modo de preparo

1. Todos os ingredientes do biscoito de Natal americano reunidos na bancada.
2. Reúna todos os ingredientes do biscoito de Natal americano;
3. Manteiga e açúcares misturados na tigela.
4. Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar mascavo e o cristal. Bata até obter um creme claro e homogêneo;
5. Ovo, whisky e melaço adicionados na vasilha.
6. Em seguida, acrescente o ovo, o whisky e o melaço. Misture tudo muito bem;
7. Mão amassando a massa do biscoito de Natal americano.
8. Por fim, acrescente os ingredientes secos peneirados: farinha, bicarbonato, sal, gengibre e noz-moscada. Misture com uma espátula e, assim que obter uma massa mais firme, amasse com as mãos;
9. Bolinha da massa do biscoito de Natal.
10. Forme uma bola com a massa e leve à geladeira por cerca de 2 horas;
11. Massa aberta e travessa com alguns biscoitos de Natal cortados.
12. Depois, com o auxílio de um rolo, abra a massa entre duas folhas de papel-manteiga, corte os seus biscoitos com um molde de bonecos e leve ao congelador por 30 minutos;
13. Biscoitos de Natal cortados e dispostos na travessa.
14. Depois do tempo de congelador, acomode os biscoitos em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos;
15. Chocolate branco derretido em um potinho.
16. Para decorar, em um recipiente, coloque o chocolate branco e derreta em banho-maria;
17. Mão decorando os biscoitos com chocolate branco dentro da bisnaga.
18. Coloque o chocolate derretido em um saco de confeitar e enfeite os biscoitos assados e frios;
19. Biscoito de Natal americano finalizado.
20. Finalize os detalhes com as pastilhas de chocolate coloridas. Sirva com chá ou café e bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️