Biscoito de Natal
Aprenda a fazer o clássico biscoito de Natal em sua casa. Decore como preferir e divirta-se com essa delícia no seu fim de ano!
Resumo Rápido: A receita de Biscoito de Natal leva ingredientes-chave como 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1/2 xícara de chá de açúcar refinado, uma pitada de sal, 100 gramas de manteiga gelada cortada em cubinhos e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer o clássico biscoito de Natal em sua casa. Decore como preferir e divirta-se com essa delícia no seu fim de ano!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Biscoito de Natal?
1
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1/2 xícara de chá de açúcar refinado
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Uma pitada de sal
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100 gramas de manteiga gelada cortada em cubinhos
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1 ovo (levemente batido)
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1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
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Água gelada até dar o ponto da massa
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1 clara de ovo
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1 colher de chá de limão espremido
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1 e 1/2 xícara de chá de açúcar impalpável (peneirado)
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Corantes coloridos em gel a gosto
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Confeitos diversos a gosto (xícara 200 ml)
Como fazer Biscoito de Natal passo a passo?
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1
Recipiente com ingredientes em pó de coloração branca.
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2
Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e misture;
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3
Recipiente com mistura de ingredientes com aparência de farofa.
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4
Adicione a manteiga e misture bem, com as pontas dos dedos, até formar uma farofa grossa;
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5
Recipiente com ingredientes sendo misturados.
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6
Acrescente o ovo, a baunilha e misture bem;
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7
água sendo adicionada à massa do biscoito.
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8
Gradualmente vá colocando um pouco de água até formar uma massa que não grude nas mãos. Não sove muito a massa, pois não é para desenvolver o glúten;
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9
massa do biscoito em formato de bolo coberta por plástico filme.
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10
Em uma bancada, abra um plástico, coloque a massa por cima e cubra ela com mais um plástico;
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11
massa aberta no meio de dois plásticos filme.
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12
Com um rolo, abra a massa, esticando ela, até chegar em uma espessura de cerca de 1/2 centímetro;
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13
massa sendo cortada com os moldes temáticos natalinos.
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14
Corte os biscoitos com cortadores em formatos natalinos e disponha em uma forma untada com manteiga;
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15
Forma com biscoitos em formatos variados.
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16
Leve para o congelador por 30 minutos;
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Forma com biscoitos sendo colocada no forno.
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18
Asse em forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 a 20 minutos. O ponto certo é quando topo ficar bem craquelado e as bordinhas ficarem levemente dourados;
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19
Biscoitos assados na forma.
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20
Deixe os biscoitos esfriarem e reserve.
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Recipiente com ingredientes líquidos com coloração esbranquiçada.
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Em um recipiente, coloque as claras, o suco de limão, metade do açúcar de confeiteiro e bata na batedeira, em velocidade baixa, até ficar homogêneo;
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recipiente com mistura na cor branca.
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24
Assim que ficar homogêneo, adicione o restante do açúcar e bata até formar um glacê (caso fique muito consistente, adicione um pouquinho de água e volte a bater);
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25
recipientes com misturadas de cores coloridas.
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26
Separe o glacê em vários potinhos e misture, em cada, os corantes das cores que você quer utilizar na decoração;
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Biscoitos sendo personalizados com os glacês coloridos.
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Transfira os glacês para sacos de confeitar e decore as suas bolachinhas como preferir;
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Biscoitos de natal personalizados.
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30
Deixe secar e sirva. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Biscoito de Natal de forma fácil?
Para fazer Biscoito de Natal, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1/2 xícara de chá de açúcar refinado, uma pitada de sal, 100 gramas de manteiga gelada cortada em cubinhos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Biscoito de Natal?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1/2 xícara de chá de açúcar refinado, uma pitada de sal, 100 gramas de manteiga gelada cortada em cubinhos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Biscoito de Natal?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
