Receita de Biscoito de Natal

Modo de preparo

1. Recipiente com ingredientes em pó de coloração branca.
2. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e misture;
3. Recipiente com mistura de ingredientes com aparência de farofa.
4. Adicione a manteiga e misture bem, com as pontas dos dedos, até formar uma farofa grossa;
5. Recipiente com ingredientes sendo misturados.
6. Acrescente o ovo, a baunilha e misture bem;
7. água sendo adicionada à massa do biscoito.
8. Gradualmente vá colocando um pouco de água até formar uma massa que não grude nas mãos. Não sove muito a massa, pois não é para desenvolver o glúten;
9. massa do biscoito em formato de bolo coberta por plástico filme.
10. Em uma bancada, abra um plástico, coloque a massa por cima e cubra ela com mais um plástico;
11. massa aberta no meio de dois plásticos filme.
12. Com um rolo, abra a massa, esticando ela, até chegar em uma espessura de cerca de 1/2 centímetro;
13. massa sendo cortada com os moldes temáticos natalinos.
14. Corte os biscoitos com cortadores em formatos natalinos e disponha em uma forma untada com manteiga;
15. Forma com biscoitos em formatos variados.
16. Leve para o congelador por 30 minutos;
17. Forma com biscoitos sendo colocada no forno.
18. Asse em forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 a 20 minutos. O ponto certo é quando topo ficar bem craquelado e as bordinhas ficarem levemente dourados;
19. Biscoitos assados na forma.
20. Deixe os biscoitos esfriarem e reserve.
21. Recipiente com ingredientes líquidos com coloração esbranquiçada.
22. Em um recipiente, coloque as claras, o suco de limão, metade do açúcar de confeiteiro e bata na batedeira, em velocidade baixa, até ficar homogêneo;
23. recipiente com mistura na cor branca.
24. Assim que ficar homogêneo, adicione o restante do açúcar e bata até formar um glacê (caso fique muito consistente, adicione um pouquinho de água e volte a bater);
25. recipientes com misturadas de cores coloridas.
26. Separe o glacê em vários potinhos e misture, em cada, os corantes das cores que você quer utilizar na decoração;
27. Biscoitos sendo personalizados com os glacês coloridos.
28. Transfira os glacês para sacos de confeitar e decore as suas bolachinhas como preferir;
29. Biscoitos de natal personalizados.
30. Deixe secar e sirva. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️