Bem-casado simples
O doce mais clássico dos casamentos com uma receita simples. Separamos dicas preciosas para deixá-lo levinho e delicioso!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Bem-casado simples! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
O doce mais clássico dos casamentos com uma receita simples. Separamos dicas preciosas para deixá-lo levinho e delicioso!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 3 ovos grandes, 6 colheres de sopa de açúcar refinado, 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo), 1 xícara de chá de farinha de trigo (140 gramas) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bem-casado simples?
1
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3 ovos grandes
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6 colheres de sopa de açúcar refinado
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1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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1 xícara de chá de farinha de trigo (140 gramas)
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100 gramas de doce de leite para rechear
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3 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro impalpável
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1/2 xícara de chá de água (120 ml)
Como fazer Bem-casado simples passo a passo?
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1
ingredientes para preparar bem casado
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Quebre os ovos em um recipiente antes de iniciar o preparo, um a um, para saber se estão bons. Separe todos os ingredientes;
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mistura de ovos e açúcar para bem casado
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Bata os ovos com um garfo para quebrar a gema e passe por uma peneira. Coloque os ovos batidos na tigela da batedeira e junte o açúcar. Bata na velocidade máxima, até a mistura triplicar de tamanho;
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5
incorporando ingredientes secos a mistura de ovos e açúcar
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6
Desligue a batedeira e incorpore a farinha e o fermento peneirados. Com um fouet (batedor de arame), misture delicadamente, de baixo para cima, sem fazer movimentos circulares. A massa pode ficar com alguns gruminhos. Reserve;
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molde para assar massa de bem casado
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Em um pedaço de papel-manteiga (que irá no fundo da assadeira), desenhe círculos de 3,5 cm de diâmetro, para que todos os bem-casados fiquem com o mesmo tamanho. Vire a folha ao contrário para forrar a forma;
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completando as marcações com massa usando bico de confeiteiro
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Passe a massa para uma manga de confeiteiro e, com um bico perlê, preencha os círculos desenhados no papel-manteiga. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos;
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água com açúcar de confeiteiro para glacê
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Enquanto a massa assa, faça a calda. Em uma recipiente, misture o açúcar e a água para dissolver. Misture até que o fondant comece a craquelar, isso indica que está no ponto;
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bem casado banhado de fondant
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Retire a assadeira do forno e banhe os bem-casados com o fondant. Após a calda secar, empane cada biscoito em um pouco de açúcar de confeiteiro;
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recheio de doce de leite para bem casado
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Separe metade da massa para colocar o recheio de doce de leite, também com uma manga de confeiteiro. Faça uma bolinha do tamanho de um brigadeiro em cada metadinha;
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bem casado finalizado
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Feche todos os bem-casados, pressionando levemente para espalhar o recheio do centro. Agora é só se deliciar!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bem-casado simples de forma fácil?
Para fazer Bem-casado simples, separe os ingredientes principais (como 3 ovos grandes, 6 colheres de sopa de açúcar refinado, 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo), 1 xícara de chá de farinha de trigo (140 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bem-casado simples?
Os ingredientes básicos incluem 3 ovos grandes, 6 colheres de sopa de açúcar refinado, 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo), 1 xícara de chá de farinha de trigo (140 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bem-casado simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
