Receita de Beijinho tradicional

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita de beijinho tradicional.
2. Na bancada, junte os ingredientes necessários para fazer esse docinho festivo;
3. Ingredientes incorporados em uma panela.
4. Em uma panela média e com fundo grosso, adicione o coco ralado, o leite condensado e a margarina. Ligue em fogo baixo e comece a mexer constantemente;
5. Beijinho em consistência cremosa na panela.
6. Quando atingir uma consistência cremosa, soltando do fundo da panela, desligue o fogo para não endurecer demais. Esse processo leva cerca de 10 minutos cozinhando;
7. Bejinho acomodado em um plástico e coberto por plástico filme.
8. Transfira o doce para um prato grande e espalhe bem para esfriar uniformemente. Cubra com um saquinho ou plástico filme em contato com sua superfície. Leve à geladeira por cerca de 1 hora, para esfriar um pouco e deixá-lo na consistência ideal para enrolar;
9. Prato com beijinho e recipiente com açúcar cristal.
10. Em um prato acomode as forminhas. Se preferir, coloque os docinhos livremente nele também, sem problemas. Em outro prato, acomode o açúcar cristal e reserve;
11. Beijinhos tradicionais enrolados e colocados em uma tigela com açúcar cristal.
12. Ao retirar o doce da geladeira, unte as mãos com margarina. Enrole em bolinhas de cerca de 15 gramas, passando no açúcar e cobrindo-as completamente;
13. Beijinhos tradicionais prontos para servir.
14. Coloque um cravo-da-índia no centro de cada bolinha. Ele serve para decorar, mas também adiciona um toque de sabor especial ao beijinho!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️