Beijinho gourmet
O beijinho gourmet tem uma consistência bem cremosa e faz sucesso nas festinhas. Veja como fazer esse doce em casa!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna todos os ingredientes para fazer um beijinho gourmet delicioso para festinhas ou para vender;
Uma panela com leite condensado, creme de leite, coco ralado e manteiga.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e manteiga. Misture bem para que tudo incorpore;
Uma panela com a mistura de leite condensado, creme de leite, coco ralado e manteiga ao ponto.
Leve para o fogo médio ou baixo e mexa sem parar com uma espátula, passando bem pelo fundo e laterais, para que o doce não queime. Cozinhe até o doce chegar no ponto: quando você inclinar a panela, ele cai pesado no canto da panela;
Uma panela com leite condensado, creme de leite, coco ralado, manteiga e chocolate branco.
Desligue o fogo, acrescente o chocolate branco e mexa bem, até o chocolate derreter completamente e incorporar na massa;
Um recipiente com o beijinho resfriando.
Despeje o beijinho em um recipiente, cubra com plástico-filme e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve para a geladeira por no mínimo 6 horas;
Um recipiente contendo beijinho gourmet.
Agora é só enrolar os docinhos (faça bolinhas de cerca de 20 gramas), passar no coco ralado, colocar nas forminhas e servir. Bom apetite!