Banoffee sem doce de leite
Aprenda essa deliciosa versão de banoffee sem doce de leite. Uma receita que leva Nutella no recheio e fica tão boa quanto a original.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes do banoffee.
Se você deseja substituir o doce de leite na banoffee, pode optar por alternativas que mantenham a textura cremosa e o sabor doce característico. Nessa receita optamos pela nutella ou creme de avelã. Junte os ingredientes necessários e acompanhe o passo a passo;
Massa de bolacha úmida.
Coloque as bolachas em um processador, ou no liquidificador, e triture até obter uma farofa fina. Transfira as bolachas para uma tigela, derreta a manteiga e agregue à farofa. Misture até que vire uma massa úmida;
Massa de banoffee na assadeira.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, de 20 cm de diâmetro, com a massa, pressionando bem para compactar. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos;
Nutella e banana colocadas na base de bolacha.
Retire a base da torta do forno, espalhe a Nutella uniformemente sobre ela. Descasque e corte as bananas em rodelas ou ao meio, no sentido do comprimento. Distribua sobre a camada de Nutella;
Chantilly em cima das bananas.
Bata o creme de leite fresco na batedeira com o açúcar na velocidade média, até que vire chantilly. Espalhe o chantilly sobre as bananas, formando picos ou alisando com uma espátula. Leve para a geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir;
Banoffee finalizado.
Retire da geladeira e polvilhe cacau em pó por cima. Corte em fatias e aproveite essa sobremesa deliciosa!