Banana foster
1, 2, 3, fogo! Essa banana fica dourada, linda, e tem uma caldinha com sabor intenso do açúcar mascavo e do rum flambado. É uma sobremesa típica de Nova Orleans, nos Estados Unidos. É very, very good!
Resumo Rápido: A receita de Banana foster leva ingredientes-chave como 2 bananas-nanicas maduras mas firmes, caldo de ½ limão, 25 g de manteiga, ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
1, 2, 3, fogo! Essa banana fica dourada, linda, e tem uma caldinha com sabor intenso do açúcar mascavo e do rum flambado. É uma sobremesa típica de Nova Orleans, nos Estados Unidos. É very, very good!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Banana foster?
1
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2 bananas-nanicas maduras mas firmes
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caldo de ½ limão
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25 g de manteiga
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¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
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1 pitada de canela em pó
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¼ de xícara (chá) de rum
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sorvete de baunilha a gosto para servir
Como fazer Banana foster passo a passo?
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1
Descasque e corte cada banana ao meio, no sentido da largura e corte cada metade ao meio novamente, no sentido do comprimento — para formar 4 pedaços. Coloque as fatias num prato e regue com o caldo de limão.
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2
Leve uma frigideira grande com a manteiga ao fogo baixo. Quando derreter, junte o açúcar mascavo, a canela e mexa até formar uma pasta grossa. Mantenha a frigideira em fogo baixo e coloque as fatias de banana, uma ao lado da outra, com o lado cortado para baixo. Deixe cozinhar, sem mexer, por 1 minuto.
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3
Enquanto isso, acenda outra chama de fogão. Coloque o rum numa concha, aproxime da chama e incline levemente para pegar fogo. Regue a bebida em chamas sobre as bananas e deixe flambar até o fogo apagar sozinho. Faça movimentos de vaivém delicadamente com a frigideira para envolver as bananas na calda. Desligue o fogo e sirva imediatamente com sorvete.
Perguntas Frequentes
Como fazer Banana foster de forma fácil?
Para fazer Banana foster, separe os ingredientes principais (como 2 bananas-nanicas maduras mas firmes, caldo de ½ limão, 25 g de manteiga, ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Banana foster?
Os ingredientes básicos incluem 2 bananas-nanicas maduras mas firmes, caldo de ½ limão, 25 g de manteiga, ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Banana foster?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
