Receita de Bala de goma

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita de bala de goma.
2. Separe os ingredientes para preparar essa bala de goma;
3. Água, gelatina sem sabor e gelatina de morango misturadas.
4. Em uma panela despeje a água e acrescente a gelatina sem sabor. Adicione a gelatina de morango e o açúcar. Mexa bem até que todos os ingredientes se dissolvam;
5. Calda no ponto correto.
6. Leve a panela com a mistura ao fogo médio e deixe cozinhar até ferver. Mexa ocasionalmente até a mistura começar a reduzir e engrossar. Quando ela formar uma calda mais grossa, observe se a calda demora para se desprender da colher, se sim, então está no ponto correto e você já pode desligar;
7. Mistura de bala de goma adicionada na tigela untada.
8. Em uma forma de 10x15 cm, adicione óleo para untar e espalhe com papel toalha. Despeje a mistura da bala de goma na forma untada. Caso forme uma espuma branca por cima da bala, basta retirar com uma colher;
9. Bala de goma em cortes.
10. Leve a bala de goma para a geladeira para firmar por cerca de 8 horas. Desenforme e utilize uma faca para cortar em tiras. Depois, corte as tiras em quadradinhos;
11. Balas de goma envoltas por açúcar.
12. Em um pote, acrescente açúcar refinado ou açúcar cristal e coloque os quadradinhos de bala de goma. Mexa com a mão para empanar e garantir que fiquem cobertos de açúcar;
13. Bala de goma pronta para servir.
14. E estão prontas suas balinhas de goma. Elas são perfeitas para servir para a criançada, ou para apenas matar a vontade de um docinho depois do almoço. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️