Bala de gengibre
Com ação anti-inflamatória, a bala de gengibre é muito consumida para amenizar tosses e dores de garganta. Faça em casa!
Resumo Rápido: A receita de Bala de gengibre leva ingredientes-chave como 500 gramas de açúcar, 2 colheres de sopa cheias de gengibre ralado médio (30 gramas), 1/2 copo americano de suco de limão (95 ml ou 1/3 de xícara de chá), rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Com ação anti-inflamatória, a bala de gengibre é muito consumida para amenizar tosses e dores de garganta. Faça em casa!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bala de gengibre?
1
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500 gramas de açúcar
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2 colheres de sopa cheias de gengibre ralado médio (30 gramas)
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1/2 copo americano de suco de limão (95 ml ou 1/3 de xícara de chá)
Como fazer Bala de gengibre passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna todos os ingredientes para preparar uma bala de gengibre. Dica: já limpe a bancada de mármore e unte com manteiga;
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3
Uma panela com a mistura de açúcar, gengibre e suco de limão.
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Em uma panela, coloque o açúcar, o gengibre e o suco de limão. Mexa bem até misturar tudo e leve ao fogo médio por cerca de 10 a 15 minutos, sem mexer, ou até chegar no ponto de bala - para saber se está no ponto correto, confira a nossa dica nas dicas, lá em baixo;
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Uma bancada com tiras da mistura resfriando.
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Desligue o fogo e despeje a mistura, em fileiras, na bancada untada. Deixe esfriar até chegar num ponto que você consiga tocar na bala sem se queimar;
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Uma bancada com balas de gengibre sendo torcidas.
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Com ela ainda quente (mas já suportável ao toque) vá desgrudando as fileiras da bala com as mãos e dê uma leve amassada. Depois faça um cordão - vá esticando ela e torcendo (a espessura é ao seu gosto). Repita o processo com todas as fileiras;
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Balas de gengibre sendo dispostas em um prato.
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Com uma faca ou tesoura culinária, corte as balas do tamanho que preferir. Depois é só transferir para uma forma untada e deixar descansar por 30 minutos;
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Um recipiente com balas de gengibre.
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Agora você pode embalar as suas balas com saquinhos de celofane ou pedaços de papel manteiga. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bala de gengibre de forma fácil?
Para fazer Bala de gengibre, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de açúcar, 2 colheres de sopa cheias de gengibre ralado médio (30 gramas), 1/2 copo americano de suco de limão (95 ml ou 1/3 de xícara de chá)). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bala de gengibre?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de açúcar, 2 colheres de sopa cheias de gengibre ralado médio (30 gramas), 1/2 copo americano de suco de limão (95 ml ou 1/3 de xícara de chá). Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bala de gengibre?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
