Bala de banana

Ingredientes para a receita de bala de banana.

Comece organizando sua bancada com todos os ingredientes necessários! Descasque as bananas e em um prato, amasse bem até formar um purê, ou bata em um liquidificador até ficar homogêneo;

Banana batida, açúcar e suco de limão incorporados em uma panela.

Transfira para uma panela, adicione o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo, até a mistura começar a desgrudar da panela e adquirir uma consistência bem densa e cremosa. Esse processo leva em torno de 30 a 40 minutos;

Massa espalhada em uma assadeira.

Retire a mistura do fogo e despeje em uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga. Espalhe a massa com uma espátula para nivelar e deixe esfriar completamente até que endureça;

Bala cortada em quadradinhos.

Após fria, corte a bala em quadradinhos do tamanho de sua preferência;

Bala de banana envolta no açúcar e pronta para consumo.

Passe cada um dos quadrados no açúcar cristal ou refinado, cobrindo todos os lados. Agora é só servir. Bom apetite!