Amendoim doce crocante
Aprenda a preparar esta receita de amendoim doce crocante. Uma guloseima deliciosa com cara de vovó. Experimente!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna todos os ingredientes;
Uma panela com amendoim, água e açúcar.
Coloque todos os ingredientes em uma panela e ligue o fogo alto;
Uma panela com amendoim e calda de açúcar.
Mexa periodicamente até a calda começar a engrossar;
Uma panela com amendoim e calda de açúcar brobulhando.
Quando a mistura começar a borbulhar, abaixe o fogo e mexa sem parar;
Uma panela com amendoim e calda de açúcar começando a açúcarar.
Em dado momento, o doce vai começar a açucarar, então, desligue o fogo e misture bem;
Uma panela com amendoim com calda açucarada.
Repare que alguns grãos de açúcar vão ficar no fundo da panela;
Ligue o fogo novamente até que esse açúcar comece a derreter, envolva os amendoins e espere o melado secar outra vez;
Uma forma com vários amendoim doces.
Despeje os amendoins em uma forma antiaderente, espalhando-os bem para não ficarem totalmente grudados;
Um forno com a forma contendo amendoim doce.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos para dar a crocância;
Um recipiente com amendoins doces crocantes.
Agora é só servir. Bom apetite!