Receita de Affogato (café com sorvete)

Modo de preparo

1. Escalde a jarra e descarte a água – isso ajuda a preservar a temperatura do café por mais tempo. Num fervedor, leve a água filtrada ao fogo médio para aquecer. Atenção: não deixe a água ferver, assim que começarem a subir as primeiras bolhinhas desligue o fogo – se a água estiver muito quente pode queimar o pó e deixar o café amargo em excesso.
2. Em cada copo (ou xícara) coloque 2 bolas de sorvete, regue com ¼ de xícara (chá) do café quente e sirva imediatamente.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️