Abacaxi retrô com sorvete
Além de deliciosa, esta sobremesa tem uma apresentação nostálgica. As metades do abacaxi vão para a mesa, usadas como tigelas para servir a polpa da fruta misturada com sorvete.
Resumo Rápido: A receita de Abacaxi retrô com sorvete leva ingredientes-chave como 1 abacaxi pérola, 1 litro de sorvete de creme, ⅓ de xícara (chá) de amêndoa laminada torrada, 2 colheres (sopa) de licor de amêndoas (amaretto) (opcional), rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Além de deliciosa, esta sobremesa tem uma apresentação nostálgica. As metades do abacaxi vão para a mesa, usadas como tigelas para servir a polpa da fruta misturada com sorvete.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Abacaxi retrô com sorvete?
1
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1 abacaxi pérola
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1 litro de sorvete de creme
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⅓ de xícara (chá) de amêndoa laminada torrada
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2 colheres (sopa) de licor de amêndoas (amaretto) (opcional)
Como fazer Abacaxi retrô com sorvete passo a passo?
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1
Lave, seque e mantenha a casca e a coroa do abacaxi. Faça um corte no sentido do comprimento para dividir o abacaxi ao meio, dividindo também a coroa.
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2
Retire com cuidado a polpa nas duas metades do abacaxi, deixando uma borda de 0,5 cm na casca (as metades serão usadas como tigelas para servir, então a casca deve ficar intacta). Para tirar a polpa: com uma faquinha afiada, faça um corte acompanhando todo o formato da metade do abacaxi; corte este centro de polpa em tiras, e as tiras em cubos; com uma colher, retire os cubinhos da casca (se ficarem muito grandes, numa tábua, corte em cubos menores).
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3
Numa panela, leve ao fogo médio os cubinhos de abacaxi. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que fiquem macios e o caldo seque. Misture o licor de amêndoas, transfira para uma tigela e leve para esfriar na geladeira.
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4
Mantenha os cubos e as duas metades de abacaxi na geladeira até a hora de servir.
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5
Retire os cubinhos da geladeira, junte o sorvete de creme e misture. Divida nas duas metades do abacaxi, salpique com as amêndoas laminadas e sirva imediatamente.
Perguntas Frequentes
Como fazer Abacaxi retrô com sorvete de forma fácil?
Para fazer Abacaxi retrô com sorvete, separe os ingredientes principais (como 1 abacaxi pérola, 1 litro de sorvete de creme, ⅓ de xícara (chá) de amêndoa laminada torrada, 2 colheres (sopa) de licor de amêndoas (amaretto) (opcional)). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Abacaxi retrô com sorvete?
Os ingredientes básicos incluem 1 abacaxi pérola, 1 litro de sorvete de creme, ⅓ de xícara (chá) de amêndoa laminada torrada, 2 colheres (sopa) de licor de amêndoas (amaretto) (opcional). Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Abacaxi retrô com sorvete?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
