Abacaxi grelhado com licor de laranja
Refrescante e leve, o abacaxi grelhado é delicioso e uma ótima sobremesa para dias em que se quer impressionar. O toque especial fica por conta do licor de laranja, que dá o tom glamuroso ao prato!
Resumo Rápido: A receita de Abacaxi grelhado com licor de laranja leva ingredientes-chave como 1 abacaxi, 3 colheres (sopa) de licor de laranja, 3 colheres (sopa) de manteiga, açúcar a gosto para polvilhar as fatias e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Refrescante e leve, o abacaxi grelhado é delicioso e uma ótima sobremesa para dias em que se quer impressionar. O toque especial fica por conta do licor de laranja, que dá o tom glamuroso ao prato!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Abacaxi grelhado com licor de laranja?
1
-
1 abacaxi
-
3 colheres (sopa) de licor de laranja
-
3 colheres (sopa) de manteiga
-
açúcar a gosto para polvilhar as fatias
-
½ xícara (chá) de água
-
raspas de 1 limão
-
folhas de hortelã e alecrim a gosto
-
sorbet de limão para servir
Como fazer Abacaxi grelhado com licor de laranja passo a passo?
-
1
Descasque e corte o abacaxi em rodelas de 2 cm de espessura. Transfira as fatias para uma travessa, regue com o licor e deixe tomando gosto por 5 minutos – além de pegar gosto, o abacaxi vai soltar um pouco do caldo que será usado no fim da receita.
-
2
Lave e seque as folhas de hortelã, de alecrim e o limão.
-
3
Leve uma frigideira grande ao fogo médio para aquecer. Polvilhe um pouco de açúcar em 3 fatias de abacaxi.
-
4
Quando a frigideira estiver quente, adicione 1 colher (sopa) de manteiga e deixe derreter. Coloque as fatias de abacaxi, com o lado polvilhado com açúcar para baixo e deixe dourar, por cerca de 5 minutos. Polvilhe com açúcar novamente e vire as fatias com uma espátula para dourar o outro lado. Transfira para um prato e repita com as outras fatias.
-
5
Mantenha a frigideira em fogo médio, regue com a água e adicione o licor com o caldinho do abacaxi que ficou na travessa. Mexa com uma espátula de silicone para dissolver os queimadinhos do abacaxi até ferver. Acrescente 1 colher (sopa) de manteiga e misture delicadamente para formar uma caldinha. Regue as fatias de abacaxi com a calda e sirva a seguir com raspas de limão, folhas de hortelã e sorbet de limão.
Perguntas Frequentes
Como fazer Abacaxi grelhado com licor de laranja de forma fácil?
Para fazer Abacaxi grelhado com licor de laranja, separe os ingredientes principais (como 1 abacaxi, 3 colheres (sopa) de licor de laranja, 3 colheres (sopa) de manteiga, açúcar a gosto para polvilhar as fatias e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Abacaxi grelhado com licor de laranja?
Os ingredientes básicos incluem 1 abacaxi, 3 colheres (sopa) de licor de laranja, 3 colheres (sopa) de manteiga, açúcar a gosto para polvilhar as fatias e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Abacaxi grelhado com licor de laranja?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
