Abacaxi flambado com sorvete de coco
Ares de piña colada numa sobremesa bem tropical! As crianças também estão convidadas, o álcool evapora e só empresta seu sabor ao preparo. Capriche na escolha do sorvete, finalize com lascas de coco e mergulhe!
Resumo Rápido: A receita de Abacaxi flambado com sorvete de coco leva ingredientes-chave como 1 abacaxi, 1½ colher (sopa) de manteiga, 3 colheres (sopa) de açúcar, ⅓ de xícara (chá) de rum e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Ares de piña colada numa sobremesa bem tropical! As crianças também estão convidadas, o álcool evapora e só empresta seu sabor ao preparo. Capriche na escolha do sorvete, finalize com lascas de coco e mergulhe!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Abacaxi flambado com sorvete de coco?
1
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1 abacaxi
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1½ colher (sopa) de manteiga
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3 colheres (sopa) de açúcar
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⅓ de xícara (chá) de rum
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sorvete de coco a gosto para servir
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lascas de coco queimado a gosto para servir
Como fazer Abacaxi flambado com sorvete de coco passo a passo?
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1
Descasque e corte o abacaxi em cubos de 1,5 cm – não precisa descartar o miolo, ele também entra na receita.
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2
Leve uma frigideira com a manteiga ao fogo médio. Quando derreter, abaixe o fogo, junte o abacaxi, polvilhe com o açúcar e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando até começar a ficar macio e formar uma calda rala.
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3
Mantenha a frigideira em fogo baixo e acenda outra chama do fogão. Coloque o rum numa concha, aproxime da chama e deixe aquecer. Incline levemente a concha para que o rum pegue fogo e regue a bebida em chamas sobre o abacaxi. Deixe flambar até o fogo apagar. O rum dá sabor ao abacaxi e o álcool evapora com o fogo.
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4
Transfira o abacaxi, com a calda, para uma compoteira e sirva a seguir com sorvete de coco e lascas de coco queimado.
Perguntas Frequentes
Como fazer Abacaxi flambado com sorvete de coco de forma fácil?
Para fazer Abacaxi flambado com sorvete de coco, separe os ingredientes principais (como 1 abacaxi, 1½ colher (sopa) de manteiga, 3 colheres (sopa) de açúcar, ⅓ de xícara (chá) de rum e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Abacaxi flambado com sorvete de coco?
Os ingredientes básicos incluem 1 abacaxi, 1½ colher (sopa) de manteiga, 3 colheres (sopa) de açúcar, ⅓ de xícara (chá) de rum e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Abacaxi flambado com sorvete de coco?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
