Vinho quente para dois

Vinho quente para dois

Para espantar o frio, uma clássica receita dos meses de inverno. Nesta versão, ela ganha o charme das maçãs fatiadas e serve direitinho duas pessoas.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
½ garrafa de vinho tinto (375 ml)
½ xícara (chá) de caldo de laranja
2 colheres (sopa) de caldo de limão
¼ de xícara (chá) de açúcar
1 minimaçã fuji
3 cravos-da-índia
1 anis-estrelado
1 canela em rama

Modo de Preparo

1

Lave e seque a maçã. Passe a maçã inteira (em pé) pelo mandolim ou corte-a em rodelas finas com uma faca bem afiada.

2

Numa panela média, misture o vinho, o açúcar, o suco de laranja, o caldo de limão e as especiarias. Misture muito bem para dissolver o açúcar e leve ao fogo alto.

3

Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Na metade do tempo adicione as rodelas de maçã. Desligue o fogo, passe o vinho para canequinhas e sirva bem quente.

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