Receita de Vinho quente

Modo de preparo

1. Lave e seque 1 laranja. Com o descascador de legumes (ou uma faquinha afiada), faça tiras da casca, com cuidado para não extrair a parte branca, que amarga a receita.
2. Passe as duas laranjas pelo espremedor para extrair o suco e coe sobre a jarra medidora — no total, você vai precisar de 1 xícara (chá) de caldo.
3. Lave e seque as maçãs. Passe as maçãs inteiras (com casca) pelo mandolin para fazer rodelas finas (se preferir, corte as maçãs em rodelas com a faca).
4. Numa panela média, coloque o vinho, o caldo de laranja e de limão, as tiras de laranja, o cravo e a canela. Misture o açúcar para dissolver e leve ao fogo alto.
5. Assim que ferver, abaixe o fogo, coloque as maçãs e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Sirva a seguir.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️