Tarte tatin individual com damasco e canela

Name: Tarte tatin individual com damasco e canela
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1¾ de xícara (chá) de farinha de trigo; de 100 g de manteiga gelada; de 1 colher (sopa) de adoçante granular; de 1 pitada de sal; de 2 colheres (sopa) de água gelada; de canela em pó a gosto; de manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar; de 3 maçãs descascadas; de caldo de ½ limão; de 2 colheres (sopa) de manteiga; de 80 g de damasco seco; de 1 rama de canela

Delicada e saborosa, esta tatin impressiona pelo perfume sedutor de canela. Uma delícia!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1¾ de xícara (chá) de farinha de trigo

100 g de manteiga gelada

1 colher (sopa) de adoçante granular

1 pitada de sal

2 colheres (sopa) de água gelada

canela em pó a gosto

manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

3 maçãs descascadas

caldo de ½ limão

2 colheres (sopa) de manteiga

80 g de damasco seco

1 rama de canela

Modo de Preparo

Corte a manteiga em cubinhos. Numa tigela, coloque a farinha, a canela em pó e os cubinhos de manteiga. Misture com as mãos, formando uma farofa.

Coloque os damascos e o pau de canela numa panela pequena e cubra com água. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que os damascos fiquem macios.

Tarte tatin individual com damasco e canela

Ingredientes

Modo de Preparo

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