Tareco
Tareco é um biscoitinho fofo muito popular no nordeste brasileiro. Venha conferir o passo a passo para fazer essa delícia na sua casa!
Resumo Rápido: A receita de Tareco leva ingredientes-chave como 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (300 gramas), 1 xícara de chá de leite (200 ml), 4 colheres de sopa de açúcar, 1 ovo médio e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Tareco é um biscoitinho fofo muito popular no nordeste brasileiro. Venha conferir o passo a passo para fazer essa delícia na sua casa!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Tareco?
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1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (300 gramas)
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1 xícara de chá de leite (200 ml)
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4 colheres de sopa de açúcar
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1 ovo médio
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1 colher de chá (bem cheia) de fermento químico em pó (fermento para bolos)
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1 pitada de sal (ou 1/2 colher de café)
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1 colher de sopa (bem cheia) de manteiga para fritar (mas você também pode utilizar óleo)
Como fazer Tareco passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna todos os ingredientes para preparar o bolinho tareco, muito saboroso e prático;
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3
Um recipiente contendo a mistura de açúcar e ovos.
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Em um recipiente pequeno, quebre o ovo e verifique se ele está bom. Depois, transfira ele para outro recipiente e adicione o açúcar. Bata, usando um fouet ou garfo, até obter uma mistura mais clara;
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Um recipiente contendo a mistura de açúcar, ovos, sal e leite.
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6
Acrescente o sal, o leite e mexa até tudo incorporar. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada (assim não corre o risco de sua massa ficar com gruminhos) e misture até formar uma massa homogênea e que não deve ficar nem muito mole e nem muito dura;
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7
Um recipiente contendo a mistura de açúcar, ovos, sal, leite e fermento.
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Por fim, incorpore o fermento, mexendo delicadamente apenas para misturar ele na massa;
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9
Uma frigideira cozinhando tarecos.
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Unte uma frigideira com um pouco de manteiga (ou com um fio de óleo) e leve para o fogo baixo até esquentar. Depois, com uma colher de sopa, pegue uma porção da massa, e com ajuda de outra colher, despeje na frigideira quente, dando espaço entre um e outro;
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Quando começar a dourar, vire os discos e doure o outro lado (fique de olho, porque a massa queima muito rápido). Repita o processo até a massa acabar, e caso precise, pode colocar mais manteiga ou óleo na frigideira;
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Um prato contendo vários tarecos.
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Está pronto! Sirva o tareco com um cafezinho, fica uma delícia. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Tareco de forma fácil?
Para fazer Tareco, separe os ingredientes principais (como 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (300 gramas), 1 xícara de chá de leite (200 ml), 4 colheres de sopa de açúcar, 1 ovo médio e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Tareco?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (300 gramas), 1 xícara de chá de leite (200 ml), 4 colheres de sopa de açúcar, 1 ovo médio e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Tareco?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.