Tagliatelle
Quer uma opção deliciosa para seu almoço de domingo em família? Acesse e confira o passo a passo desse tagliatelle. Aproveite!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Tagliatelle! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Quer uma opção deliciosa para seu almoço de domingo em família? Acesse e confira o passo a passo desse tagliatelle. Aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 250 gramas de macarrão tagliatelle, 1/2 cebola grande (120 gramas), 1 cenoura média (180 gramas), 2 talos médios de salsão (80 gramas) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
Quais são os ingredientes para o Tagliatelle?
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250 gramas de macarrão tagliatelle
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1/2 cebola grande (120 gramas)
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1 cenoura média (180 gramas)
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2 talos médios de salsão (80 gramas)
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150 gramas de carne de boi moída (acém)
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150 gramas de carne de porco moída (pernil, copa lombo)
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50 gramas de bacon
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1/2 xícara de chá de vinho tinto seco (120 ml)
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6 gotas de molho inglês
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2 colheres de sopa de extrato de tomate
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1 lata de tomate pelado
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1 colher de sopa de tomilho (ou a gosto)
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1 colher de sopa de sálvia (ou a gosto)
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50 ml de leite integral
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1 colher de sopa de cheiro-verde (ou a gosto)
Como fazer Tagliatelle passo a passo?
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Ingredientes para a receita de tagliatelle.
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Nada de esperar 3 horas para fazer o molho de tomate com carne moída! Aqui, você aprenderá a fazer um delicioso tagliatelle com molho rapidinho. Já deixe todos os legumes higienizados e uma panela com bastante água e sal no fogo alto;
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Ingredientes ralados em recipientes.
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Descasque a cebola e a cenoura. Rale-os no ralador médio e repita o mesmo processo com o salsão;
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Carne moída em uma panela.
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Em uma panela grande no fogo alto, despeje o azeite e espere esquentar. Adicione as carnes moídas e misture rapidamente com uma colher de pau, espalhando os pedacinhos. Quando a carne moída soltar água, continue cozinhando;
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Bacon adicionado na panela.
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Enquanto isso, retire o couro do bacon e corte em cubinhos. Transfira para a panela e continue misturando enquanto o grudadinho da panela se forma;
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Cenoura, cebola e salsão adicionados na panela.
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Acrescente a cenoura, cebola e o salsão ralados. Misture novamente e tempere com sal e pimenta-do-reino;
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Vinho adicionado na panela.
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Quando o fundo estiver formado, despeje o vinho e raspe com a colher de pau até dissolver completamente;
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Molho inglês, extrato e molho de tomate, tomilho e sálvia incorporados na panela.
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Coloque o molho inglês, o extrato, o molho de tomate, as folhas de tomilho e a sálvia picada. Misture bem e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo;
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Macarrão em água quente na panela.
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Cozinhe o macarrão em água quente conforme as instruções da embalagem;
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Creme de leite adicionado ao molho.
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Adicione o leite no molho e mexa bem novamente. Cozinhe por mais 1 minuto;
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Tagliatelle pronto para servir em um refratário branco.
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Escorra o macarrão e sirva com o molho. Finalize com cheiro-verde e bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Tagliatelle de forma fácil?
Para fazer Tagliatelle, separe os ingredientes principais (como 250 gramas de macarrão tagliatelle, 1/2 cebola grande (120 gramas), 1 cenoura média (180 gramas), 2 talos médios de salsão (80 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Tagliatelle?
Os ingredientes básicos incluem 250 gramas de macarrão tagliatelle, 1/2 cebola grande (120 gramas), 1 cenoura média (180 gramas), 2 talos médios de salsão (80 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Tagliatelle?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.