Rolinho vietnamita
Aprenda a fazer esse rolinho vietnamita e surpreenda os seus convidados com uma receita diferente e muito saborosa.
Ingredientes
Modo de Preparo
Em uma vasilha, coloque o suco de limão, pimenta-dedo-moça, o gengibre, o alho amassado, o açúcar, o molho de peixe, o shoyu e misture muito bem.
Deixe na geladeira.
Corte a cenoura, o pepino, o kani e a manga em bastonetes finos.
Em uma panela, coloque o bifum, cubra com água, adicione a cúrcuma e deixe cozinhar por 5 minutos.
Escorra, passe pela água fria e reserve.
Em uma vasilha, coloque um pouco de água morna e mergulhe os papéis de arroz por quatro segundos.
Retire da água e coloque em cima de um pano bem liso ou em cima de um vidro.
Acomode 3 folhas de hortelã, os ingredientes cortados em bastonetes, pedaços de alface e finalize com 3 camarões por cima.
Enrole e feche o rolinho.
Sirva com o molho.
Para que o seu rolinho vietnamita não grude na hora de preparar, a dica é colocar as folhas sobre um pano bem liso e acetinado, ok? E na hora de servir, você pode cortar ao meio, no sentido diagonal para ficar bem bonito. Aproveite e confira também essas receitas vegetarianas incríveis!