Repolho refogado
O repolho refogado é uma delícia versátil na culinária e uma ótima opção para quem está iniciando na cozinha! Confira a receita.
Resumo Rápido: A receita de Repolho refogado leva ingredientes-chave como 1/2 repolho, 2 dentes de alho, 1/2 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de manteiga, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O repolho refogado é uma delícia versátil na culinária e uma ótima opção para quem está iniciando na cozinha! Confira a receita.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Repolho refogado?
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1/2 repolho
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2 dentes de alho
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1/2 colher de sopa de sal
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1 colher de sopa de manteiga
Como fazer Repolho refogado passo a passo?
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Ingredientes para o repolho refogado.
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Junte os ingredientes para esse acompanhamento delicioso! Comece descartando as folhas mais externas do repolho. Retire também seu miolo ou talo central e corte-o em tiras na espessura que desejar. Higienize as tiras e reserve;
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Alhos picados em uma tábua.
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Descasque e pique os dentes de alho finamente, para facilitar na liberação de sabores. Reserve também;
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Manteiga derretida na frigideira.
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Em uma frigideira grande, coloque a manteiga e aqueça em fogo médio. Deixe a manteiga derreter completamente e ficar levemente espumante;
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Repolho adicionado na frigideira com manteiga.
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Adicione o repolho cortado, mexendo para começar a pegar o sabor da manteiga. Refogue por alguns minutos, misturando ocasionalmente para cozinhar de maneira uniforme, mas sem perder a crocância;
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Alho e sal adicionados no repolho.
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Quando o repolho já estiver começando a ficar dourado, adicione o alho picado e o sal. Mexa delicadamente para que tudo se incorpore muito bem e com cuidado para não queimar;
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Repolho completamente refogado na frigideira.
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Quando estiver completamente dourado e com uma textura bem refogada, desligue o fogo. Ele deve estar macio, mas com um leve crocante;
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Repolho com purê de batatas e frango em um prato.
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Experimente combiná-lo com frango e purê de batatas. Está pronto!
Perguntas Frequentes
Como fazer Repolho refogado de forma fácil?
Para fazer Repolho refogado, separe os ingredientes principais (como 1/2 repolho, 2 dentes de alho, 1/2 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de manteiga). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Repolho refogado?
Os ingredientes básicos incluem 1/2 repolho, 2 dentes de alho, 1/2 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de manteiga. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Repolho refogado?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.