Refogado de chuchu com curry

Refogado de chuchu com curry

Esse refogado de chuchu com curry é saudável e possui um sabor delicioso. Confira a receita e inclua o preparo no seu cardápio!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
150 gramas de carne moída
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 chuchu grande fatiado
1 colher de chá de cúrcuma
1 colher de chá de curry
1 colher de sopa de saquê mirin
2 colheres de sopa de shoyu
Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

1

Refogue a carne até dourar. Junte a cebola e alho, continue refogando.

2

Tempere com cúrcuma, curry, shoyu e saquê mirin.

3

Junte o chuchu, misture e tampe para abafar.

4

Termine de cozinhar e, se necessário, coloque bem pouca água.

5

Agora é só servir. Bom apetite.

6

receita de @chefhelena

7

Para outras versões, substitua a carne moída por tofu firme amassado, frango ou carne suína picadinha. Ficará uma delícia!

8

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